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蒜香一口鮭

主持人 : Fanny 片長 : 3:28

料理分類 : 中式料理 食材類別 : 海鮮 料理方式 : 煎

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  • 蒜香一口鮭-主要材料

    • 一口鮭魚
      200克
    • 蒜末
      15克
  • 蒜香一口鮭-調味品

    • 醬油
      15cc
    • 米酒
      15cc
    • 30cc
    • 胡椒粒
      1/4小匙
    • 沙拉油
      15cc
  • 蒜香一口鮭-做法

    • 1.取鍋,燒熱15cc沙拉油,放入鮭魚塊乾煎至兩面微焦至熟即可盛盤備用。
    • 2.原鍋,放入蒜末以中小火炒香,續倒入米酒、水及調味料煮滾後淋入作法1上即可。