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和風涼拌龍鬚菜

主持人 : FANNY 片長 : 3分33秒

料理分類 : 日韓料理 食材類別 : 蔬果 料理方式 : 涼拌

  • 南洋咖哩雞
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  • 鮮炒三絲
    鮮炒三絲 3:26
  • 和風涼拌龍鬚菜-主要材料

    • 龍鬚菜
      200克
    • 柴魚片
      10克
    • 蒜末
      10克
    • 辣椒絲
      10克
  • 和風涼拌龍鬚菜-調味品

    • 魚醬油
      20cc
    • 味霖
      10cc
    • 香油
      10cc
    • 果糖
      5cc
    • 沙拉油
      少許
  • 和風涼拌龍鬚菜-做法

    • 1.取一湯鍋,燒熱一鍋水,水滾後放入些許沙拉油,放入龍鬚菜川燙至熟,撈出泡冷水待冷卻後取出備用
    • 2.將所有調味料加入蒜泥拌均淋入作法1的食材中,拌均後盛盤,再放入柴魚片即可