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蜜汁烤鮭魚

主持人 : 小鬼 片長 : 6分26秒

料理分類 : 中式料理 食材類別 : 海鮮 料理方式 : 烤

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  • 蜜汁烤鮭魚-主要材料

    • 鮭魚
      300公克
    • 10克
    • 10克
    • 米酒
      10克
    • 少許
    • 白芝麻
      1小匙
    • 檸檬
      1/4顆
    • 1/4小匙
    • 鋁箔紙
      一張
  • 蜜汁烤鮭魚-調味品

    • 蜂蜜
      1小匙
    • 蠔油
      2大匙
    • 味霖
      1小匙
  • 蜜汁烤鮭魚-做法

    • 1.烤箱預熱10分鐘
    • 2.放下鹽、蔥、薑、米酒抓醃鮭魚,醃製30分鐘、將鋁箔紙抹上少許油
    • 3.將醃好的鮭魚包起來放入烤箱200度C,烤10分鐘
    • 4.將味霖、蠔油、蜂蜜調成醬汁,10分鐘後拿出鮭魚塗上醬汁,灑上白芝麻後回烤3分鐘
    • 5.烤完後將鮭魚盛盤,將鋁箔紙內的醬汁倒在魚上完成