這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player

最新消息 :

蔬菜牛肉捲

主持人 : JACQUES 片長 : 4分58秒

料理分類 : 西式料理 食材類別 : 牛肉 料理方式 : 煮

  • 南洋咖哩雞
    南洋咖哩雞 7:30
  • 泰式檸檬蒸魚
    泰式檸檬蒸魚 5:26
  • 南洋鳳梨海鮮炒飯
    南洋鳳梨海鮮炒飯 6:47
  • 香煎松阪豬
    香煎松阪豬 4:22
  • 酥炸土魠魚羹
    酥炸土魠魚羹 8:36
  • 蒜香奶油蝦
    蒜香奶油蝦 6:14
  • 蔥抓餅佐快速調理咖哩雞丁
    蔥抓餅佐快速調理咖哩雞丁 4分55秒
  • 蜜汁培根干貝捲
    蜜汁培根干貝捲 8分32秒
  • 蜜汁烤鮭魚
    蜜汁烤鮭魚 6分26秒
  • 酥炸魴魚
    酥炸魴魚 5分09秒
  • 照燒杏鮑菇
    照燒杏鮑菇 3:19
  • 鮮炒三絲
    鮮炒三絲 3:26
  • 蔬菜牛肉捲-主要材料

    • 八戶牛排
      600克
    • 大白菜
      6片
    • 青蔥段
      1支
    • 薑片
      20克
    • 生香菇
      3朵
    • 綠竹筍
      100克
  • 蔬菜牛肉捲-調味品

    • 醬油
      60cc
    • 50克
    • 米酒
      1大匙
    • 義大利老醋
      2小匙
    • 鮮奶油
      2小匙
    • 約500cc
  • 蔬菜牛肉捲-做法

    • 1.將牛肉退冰切成寬3公分長條備用
    • 2.山東大白菜取頁片川燙歷乾備用
    • 3.將白菜與牛肉做成捲狀(6捲)
    • 4.將蔬菜部分切成適當大小
    • 5.將牛肉捲排好放入鍋中再將切好的蔬菜排好
    • 6.佐料除了醋以外全部倒入鍋中開大火至水滾
    • 7.將剩餘湯汁收汁後加入醋嗆香,再加入鮮奶油煮開即可淋於牛肉捲上