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最新消息 :

鹹蛋炒苦瓜

主持人 : Fanny 片長 : 3:14

料理分類 : 中式料理 食材類別 : 蛋類 料理方式 : 炒

  • 南洋咖哩雞
    南洋咖哩雞 7:30
  • 泰式檸檬蒸魚
    泰式檸檬蒸魚 5:26
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  • 蔥抓餅佐快速調理咖哩雞丁
    蔥抓餅佐快速調理咖哩雞丁 4分55秒
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  • 蜜汁烤鮭魚
    蜜汁烤鮭魚 6分26秒
  • 酥炸魴魚
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  • 照燒杏鮑菇
    照燒杏鮑菇 3:19
  • 鮮炒三絲
    鮮炒三絲 3:26
  • 鹹蛋炒苦瓜-主要材料

    • 苦瓜
      200克
    • 鹹蛋
      1顆
    • 蔥段
      15克
    • 蒜片
      15克
    • 紅蘿蔔片
      30克
    • 辣椒片
      10克
  • 鹹蛋炒苦瓜-調味品

    • 沙拉油
      15克
    • 100cc
    • 米酒
      5cc
    • 香油
      5cc
    • 1/4小匙
    • 雞粉
      1/4小匙
    • 果糖
      少許
  • 鹹蛋炒苦瓜-做法

    • 1.熱鍋,將沙拉油燒熱,放入蒜、蔥爆香,續放入鹹蛋炒香,放入苦瓜及紅蘿蔔片拌炒,續將調味料及倒入燜煮入味,再放入辣椒片拌炒即可盛盤。