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宮保高麗菜

主持人 : Fanny 片長 : 2:49

料理分類 : 中式料理食材類別 : 蔬果料理方式 : 炒

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宮保高麗菜-主要材料
- 高麗菜
  
  300 克(切塊)
- 蒜仁
  
  15克(切片)
- 乾辣椒
  
  5克
- 青蔥
  
  15克(切段)
宮保高麗菜-調味品
- 醬油
  
  10 CC
- 米酒
  
  10 CC
- 雞粉
  
  少許
- 鹽
  
  少許
- 水
  
  10 CC
- 辣油
  
  5 CC
- 香油
  
  5 CC
宮保高麗菜-做法
- 取鍋，燒熱15CC沙拉油，放入蒜片、蔥段炒香，再以中小火炒香乾辣椒，轉大火續放入高麗菜快炒，將調味料倒入拌炒至熟入味即可盛盤。

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